PALETA DE BELLOTA IBÉRICA
Jugosidad incomparable
Pieza más pequeña y estrecha que el jamón. Procedente de las extremidades delanteras de cerdos ibéricos criados en libertad alimentados
de pastos y bellotas en montanera. Elaborada con mimo y detalle en nuestros secaderos y bodegas naturales, conseguimos su extraordinaria jugosidad y un intenso e incomparable sabor.
PALETA DE CEBO DE CAMPO IBÉRICA
Suculenta y apetitosa
Pieza más pequeña y estrecha que el jamón. Procedente de las extremidades delanteras de cerdos ibéricos criados en libertad alimentados
de pastos y cereales naturales.
Elaborada con mimo y detalle en nuestros secaderos y bodegas naturales, su veteada carne es de gran jugosidad y sabor intenso.
DESHUESADOS
Listo para cortar
Centros de paleta ibérica, a las que se les han quitado el hueso y pulidos de grasa para su fácil manejo.
Se presentan envasado al vacío, de modo que mantiene inalterables las excelentes propiedades del producto.
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